샤브토랑 상봉점 상봉 엔터식스 1인 샤브샤브 혼밥 맛집 웨이팅

안녕하세요.뚜리 입니다. 오늘은 혼자서도 부담없이 즐길 수 있는 1인 샤브샤브 맛집을 소개해드리려고 해요. 최근에 오픈해서 핫플로 떠오르고 있는 '샤브토랑 상봉점'인데요. 위치는 상봉 엔터식스 1층에 있어서 찾기 쉬워요. 그럼 지금부터 내돈내산 찐후기 시작할게요!

상봉 엔터식스 내 위치와 접근성

상봉 엔터식스 샤브토랑 샤브샤브 먹으러 가는 길은 정말 찾기 쉬운 편이에요. 지하철역이랑 바로 연결되어 있어서 비 오는 날에도 쾌적하게 이동할 수 있다는 게 큰 장점이죠. 쇼핑몰 1층 내부에 자리 잡고 있어서 쇼핑하다가 배고플 때 슥 들르기 딱 좋은 위치였답니다.

상봉역에서 내려서 엔터식스 건물로 들어오면 금방 보이니까 길치인 저도 헤매지 않고 한 번에 찾아갔어요. 주변에 구경할 거리도 많아서 밥 먹고 소화시킬 겸 한 바퀴 돌기에도 동선이 참 괜찮네요.

 

평일 저녁시간에도 몰리는 웨이팅

평일 저녁인데도 맛집답게 입구부터 사람들이 꽤 북적거린대요. 저도 퇴근하고 바로 달려갔는데 이미 앞에 대기 팀이 몇 팀 있어서 웨이팅 명단에 이름을 적고 기다려야 했어요. 확실히 가성비 좋고 혼자 먹기 편한 곳이라 그런지 인기가 장난 아니라는 걸 실감했답니다.

그래도 회전율이 생각보다 빨라서 오래 기다리지는 않았고 금방 자리가 나더라구요. 매장 앞에 앉아서 기다릴 수 있는 의자도 마련되어 있어서 핸드폰 좀 만지작거리다 보니 어느새 제 차례가 와서 기분 좋게 들어갔죠.

 

1인 식사에 최적화된 테이블 배치

매장 안으로 들어가면 혼자서도 부담 없이 식사할 수 있는 바 형태의 테이블이 눈에 띈답니다. 1인 샤브샤브 전문점이라 그런지 자리마다 개인 인덕션이 깔끔하게 설치되어 있어서 위생적이고 편해 보였어요. 옆 사람 신경 쓰지 않고 오로지 내 음식에만 집중할 수 있는 분위기라 혼밥 레벨 낮은 분들도 도전하기 좋겠더라고요.

테이블 자체가 넓어서 그릇 여러개 두기 편하더라구요. 친구랑 와서 나란히 앉아 각자 취향대로 끓여 먹는 분들도 많았고 진짜 혼자 오신 분들도 많아서 마음이 참 편안했답니다.

 

다양한 1인 샤브 메뉴 선택의 폭

여기는 메뉴가 생각보다 다양해서 취향껏 골라 먹는 재미가 쏠쏠하거든요. 가장 무난한 기본 샤브샤브부터 얼큰한 맛까지 준비되어 있어서 그날그날 컨디션에 따라 선택할 수 있어요. 저는 고기 종류도 선택할 수 있다는 점이 마음에 들었는데 가격대도 합리적이라 부담이 없었답니다.

메뉴판을 보니까 소고기뿐만 아니라 토핑도 이것저것 추가할 수 있어서 나만의 커스텀 메뉴를 만드는 기분이 들기도 했어요. 처음 방문하시는 분들이라면 가장 베이직한 메뉴부터 시작해 보시는 것도 괜찮은 방법인 것 같더라구요.

 

눈으로도 즐거운 신선한 재료 한 상

주문하고 얼마 지나지 않아 나온 재료들을 보니 채소들이 정말 파릇파릇하고 신선하네요. 1인분인데도 숙주, 청경채, 버섯 같은 야채들이 냄비에 꽉 찰 정도로 푸짐하게 담겨 나와서 비주얼부터 합격이었어요. 고기 색깔도 선홍빛이라 딱 봐도 질 좋은 재료를 쓴다는 게 느껴져서 입맛이 확 돌았답니다.

정갈하게 차려진 한 상 차림을 보고 있으니 대접받는 기분도 들고 사진을 안 찍을 수가 없더라구요. 상봉엔터식스 샤브토랑 샤브샤브 재료 구성이 알차서 그런지 보기만 해도 배가 부른 느낌이 드는 신기한 경험을 했어요.

 

더욱 매콤하게 즐길 수 있는 매콤 샤브샤브

매콤 샤브샤브 육수는 적당히 칼칼하면서도 깊은 맛이 나는 게 아주 일품이죠. 너무 자극적으로 맵기만 한 게 아니라 채수랑 고기 육수가 어우러지면서 감칠맛이 폭발하는 그런 중독성 있는 맛이었어요. 스트레스 쌓인 날에 이 뜨끈하고 매콤한 국물 한 모금 마시면 속이 확 풀리는 기분이 든답니다.

보글보글 끓는 육수에 고기를 살짝 데쳐서 소스에 찍어 먹으니 세상 행복한 맛이 따로 없더라구요. 매운 걸 잘 못 드시는 분들도 맛있게 즐길 수 있을 정도의 맵기라 호불호 없이 다들 좋아하실 것 같은 매력이 있었어요.

 

마무리 죽 또는 면으로 든든하게

샤브샤브의 꽃은 역시 마지막에 넣어 먹는 칼국수나 죽이라고 할 수 있을 걸요. 저는 면을 좋아해서 칼국수 사리를 선택했는데 쫄깃한 면발이 남은 육수를 쫙 빨아들여서 간이 딱 맞았어요. 가끔은 파스타 면을 선택해서 이색적으로 즐기는 분들도 계시던데 다음번엔 저도 도전해보고 싶었답니다.

배가 어느 정도 불렀는데도 이 탄수화물 마무리는 포기할 수 없어서 냄비 바닥까지 싹싹 긁어먹게 되네요. 양이 꽤 많아서 다 먹고 나면 정말 든든하고 기분 좋은 포만감이 온몸을 감싸는 걸 느낄 수 있었어요.

 

개인 맞춤 샤브샤브의 특별한 매력

내 속도에 맞춰서 원하는 재료를 하나씩 넣어 먹는 과정 자체가 참 힐링 되더라구요. 여럿이서 먹으면 눈치 보느라 고기를 마음껏 못 넣을 때도 있는데 여기선 오로지 내 마음대로 조리할 수 있으니까요. 소스도 내 입맛에 맞게 배합하고 불 조절도 직접 하니까 요리하는 재미까지 덤으로 챙길 수 있었답니다.

깔끔한 공간에서 나만을 위한 한 끼 식사를 온전히 즐길 수 있다는 게 1인 샤브샤브만의 진짜 매력인 것 같아요. 다 먹고 일어날 때까지 방해받지 않고 조용히 식사할 수 있어서 혼자만의 시간이 필요한 날에 자주 생각날 것 같은 공간이었어요.

 

지금까지 샤브토랑 상봉점을 소개해드렸는데요. 쇼핑 후 또는 영화 보기 전후에 식사하기 좋은 곳이니 꼭 한 번 방문해 보시길 추천드려요. 깔끔하고 담백한 맛이라 남녀노소 누구나 좋아할 만한 메뉴랍니다. 그럼 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요:)