홍대 연남 띵크푸릇 수플레 딸기수플레 맛집 카페 디저트 커피 차

안녕하세요. 뚜리입니다. 최근 SNS에서 핫한 홍대 연남동 수플레 맛집 '띵크프룻'에 다녀왔어요. 비주얼만 예쁜 게 아니라 맛도 좋아서 만족스러운 시간을 보내고 왔는데요. 그럼 지금부터 자세한 후기 시작할게요!

 

홍대 골목길 속 숨겨진 예쁜 카페 발견

홍대입구역 근처 시끌벅적한 메인 거리에서 조금만 벗어나면 보물 같은 골목이 나오잖아요. 친구랑 수다 떨면서 걷다가 우연히 발견한 띵크프룻은 홍대 띵크프룻 수플레 맛보러 온 보람이 있구나 싶을 정도로 입구부터 감성이 뿜뿜 느껴지는 곳이었어요. 사실 요즘 핫하다는 홍대카페 찾기가 은근 힘든데 여긴 외관부터 합격점이었답니다.

간판이 크지 않아서 자칫 지나칠 뻔했지만 특유의 따스한 조명 덕분에 금방 눈에 띄었답니다. 조용한 골목길에 자리 잡고 있어서 나만 알고 싶은 아지트 같은 느낌이 들더라고요. 설레는 마음으로 문을 열고 들어갔는데 입구부터 달콤한 과일 향이 코끝을 스쳤답니다.

 

아늑하고 감성적인 띵크푸릇 매장 분위기

매장 안으로 들어서자마자 화이트 톤의 깔끔한 인테리어가 눈길을 확 사로잡았네요. 포토스팟 같은건 없었지만, 아! 셀카 찍기 좋은 곳이 하나 있었는데요. 내 얼굴이 나오는 tv가 있습니다! 카메라가 설치되어 있어서 사람들이 하나둘씩 찍어가시더라구요. 테이블 간격도 적당히 떨어져 있어서 옆 사람 신경 안 쓰고 편하게 이야기 나눌 수 있는 구조였어요.

뭐랄까, 전체적으로 따뜻하면서도 세련된 무드라 인스타 감성 사진 남기기엔 이만한 곳이 없겠다는 생각이 들었죠. 저희가 갔을 때는 햇살이 창가로 비쳐서 분위기가 한층 더 포근해 보였거든요. 구석구석 사장님의 센스가 돋보이는 소품들이 배치되어 있어서 구경하는 재미도 쏠쏠했답니다.

 

비주얼부터 시선 강탈! 푹신한 딸기프리미엄수플레

비주얼이 정말 압도적이었답니다. 커다란 접시에 몽글몽글한 팬케이크가 층층이 쌓여 있고 그 위로 신선한 딸기가 가득 올라가 있더라고요. 보기만 해도 기분이 좋아지는 화려한 색감 덕분에 먹기 전부터 카메라 셔터를 멈출 수 없었죠.

홍대 띵크프룻 수플레는 생크림이 폭포처럼 흘러내리는 모습이 진짜 예술이었어요. 딸기도 어쩜 그렇게 알이 굵고 싱싱한지 윤기가 좌르르 흐르는 게 군침이 돌았답니다. 접시 주변에 뿌려진 시럽까지 완벽한 플레이팅이라 먹기가 아까울 정도였네요.

 

입안 가득 사르르 녹는 수플레 팬케이크 맛

나이프로 조심스럽게 한 입 잘라보니까 구름을 자르는 것처럼 폭신폭신한 느낌이 손끝에 전해졌어요. 입에 넣는 순간 씹을 것도 없이 사르르 녹아 없어지는데 정말 수플레맛집 제대로 찾아왔다 싶었죠. 달걀의 비린 맛은 전혀 없고 고소하면서도 달콤한 풍미가 입안 가득 퍼졌답니다.

함께 주문한 차랑 커피랑도 궁합이 너무 좋아서 계속 손이 가는 맛이었어요. 빵 자체가 워낙 촉촉하고 부드러워서 아이들도 좋아할 것 같고 어른신들 입맛에도 딱 맞을 것 같아요. 너무 달지 않으면서도 기분 좋은 단맛이라 질리지 않고 끝까지 맛있게 먹을 수 있었답니다.

 

하겐다즈가 얹어진 딸기프리미엄수플레의 맛

이번 메뉴의 킥은 바로 수플레 위에 큼직하게 올라간 하겐다즈 아이스크림인 것 같아요. 따끈따끈한 팬케이크랑 시원하고 꾸덕한 아이스크림이 만나니까 온도 차이가 주는 매력이 엄청났답니다. 입안에서 시원함과 따뜻함이 동시에 느껴지는 게 정말 색다른 경험이었어요.

고급스러운 딸기하겐다즈 특유의 진한 딸기맛이 요 과일 수플레의 상큼함이랑 찰떡같이 어울렸어요. 아이스크림이 살짝 녹으면서 빵 시트에 스며들면 훨씬 더 촉촉하고 풍부한 맛을 즐길 수 있었죠. 단순히 비주얼만 예쁜 게 아니라 재료 하나하나 신경 쓴 게 느껴져서 감동했답니다.

 

편안하게 쉬어가기 좋은 친절한 카페

직원분들이 너무 친절하게 응대해 주시더라고요. 필요한 건 없는지 세심하게 챙겨주시는 모습에서 따뜻한 정을 느낄 수 있었답니다. 공간 자체가 주는 편안함 덕분에 친구랑 시간 가는 줄 모르고 한참 동안 깊은 대화를 나눴어요.

복잡한 홍대 거리에서 이렇게 여유롭게 힐링할 수 있는 공간이 있다는 게 참 소중하게 느껴졌죠. 의자도 편안해서 오래 앉아 있어도 허리가 아프지 않았고 음악 선곡도 잔잔하니 완벽했답니다. 바쁜 일상 속에서 잠시 쉼표를 찍고 싶을 때 방문하기 딱 좋은 그런 아늑한 장소였네요.

 

홍대 연남 데이트 코스로 완벽한 곳

홍대 띵크프룻 수플레는 연남동이랑도 가까워서 데이트 코스로 묶어서 방문하기에 위치가 참 괜찮았죠. 주변에 아기자기한 소품샵이나 편집숍이 많아서 구경하다가 당 충전하러 오기 딱 좋은 동선이었답니다. 저희처럼 친구끼리 와도 좋지만 커플들이 오붓하게 데이트 즐기는 모습도 많이 보였어요.

낮에는 채광 덕분에 밝고 화사한 느낌이고 저녁에는 조명 때문에 또 다른 분위기가 연출될 것 같았답니다. 달콤한 디저트와 함께 예쁜 사진도 남기고 도란도란 이야기 나누기 좋은 최적의 장소라는 생각이 들었죠. 다음번에는 다른 과일이 올라간 메뉴도 한번 먹어보고 싶다는 마음이 들 정도로 만족스러운 방문이었네요.

 

홍대 연남동에는 다양한 디저트 카페가 있지만 이곳은 분위기와 맛 모두 만족스러운 곳이었어요.

수플레 팬케이크뿐만 아니라 커피와 차도 맛있으니 함께 즐겨보시면 좋을 것 같아요.

연남동에서 데이트나 친구들과의 모임 장소를 찾고 있다면 추천드려요!